Confiture Grecque figues

Une confiture magnifique réalisée avec très peu de sucre, à partir de mandarines provenant de Chio, une île réputée pour la qualité de ses agrumes; la fabrique se trouvant au nord d’Athènes. 
Ingrédients: figue, sucre, jus de citron. Préparée avec 85g de fruit frais pour 100 g de produit fini. Déclaration nutritionnelle pour 100 g: énergie 1092kj/260kcal, graisses 0,2g, dont acides gras saturés 0g, glucides 62g, dont sucres 60g, protéines 1,4g, sel 0,0025g