Moulin Stamatelos sur la côte est de l’île de Corfou, huile extra vierge et première pression à froid. Elle est de couleur « thé » avec un fruité prononcé très agréable avec des sensations d’agrumes en bouche. Elle supporte admirablement la cuisson par sa variété très résistante. Huile d’olive vierge extra. Huile d’olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives. Déclaration nutritionnelle pour 100 ml: valeur énergétique 3700 kj / 900 kcal. Acides gras saturés 15,5g. Acides gras mono-insaturés 77,5g. Acides gras poly-insaturés 7,0g. Glucides 0,0g. Sucres 0,0g. Protéines 0,0g. Sel 0,0g.
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